生石灰是白色或带淡黄色，块状易和水相化合，
成为氢氧化钙，并发生大量化合热：CaO＋H2o→Ca(OH)2＋15540卡
这种反应通称“消化”，故氢氧化钙俗名“消石灰”，又称“熟石灰″。消化时所加的水，不宜过多，多则降低消化温度，作用反致迟缓，因在高温时消化的速度较低温时快。但水量也不可太少，如水量不足，则一部或中心部分不能消化，这种石灰不合应用。
碳酸钙专用旋转闪蒸干燥机概述：
碳酸钙粘性大、水分多。原来采用的碳酸钙干燥设备干燥时，产品质量差，容易结块，终含水分很难控制。为解决碳酸钙干燥的以上难题，常州富士特干燥工程有限公司利用旋转闪蒸干燥机的原理，专门设计开发新型的碳酸钙专用闪蒸干燥机针对于干燥膏粘状，滤饼状物料的碳酸钙。该设备干燥速度快，瞬间干燥效果好，不黏壁、不结块，所得成品纯度高，颗粒均匀，流动性好。
碳酸钙专用旋转闪蒸干燥机工作原理：
碳酸钙专用旋转闪蒸干燥机主要通过热空气由进风口进入干燥机底部搅拌粉碎干燥室，湿物料通过新型双螺旋加料器输送到主机里，物料受到离心、碰撞破碎、剪切强化传质传热，把脱水后的干粉料随热气上升，分级环将大颗粒截留，粉末状的碳酸钙从环中心排出干燥器外，由旋风分离器回收，未干透或大块物料受离心力作用甩向壁器，重新落到底部被粉碎干燥，使产品终水份达到国标要求，干燥系统设计合理及正常运行对产品质量合格和整个装置的满负荷运行都有重大意义。
碳酸钙专用旋转闪蒸干燥机特点：
1、自动加料、快速干燥及粉碎、连续出料等技术的有机结合。
2、设备紧凑，体积小，生产效率高，连续生产，实现了"小设备大生产"。
3、XSG系列旋转闪蒸干燥机干燥强度大，能耗低，热效率可达70%以上。
4、物料停留时间短，成品质量好，可用于热敏性物料干燥。
5、负压或微负压操作，密闭性好，效率高，消除环境污染。